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真空包裝的防腐原理有以下幾點


      用戶在運用真空機的時分最關注的就是它的工作效率具體情況了，但是怎樣才能夠精確的了解它的工作效率呢？我們假如商業無菌現已被引用于敘說存在于大多數鋁箔袋產品和瓶裝產品的條件。
真空包裝的防腐原理有以下幾點：
      抽去的包裝內部的空氣了，抑制了好氧細菌的生產。
      包裝今后在經過蒸汽水浴加熱，現已殺滅了絕大部分的有害細菌，包含一些有害的厭氧菌
      若有特殊需求，在真空包裝內再置入一些輔助劑, 如蓄冷劑、乙烯吸附劑、脫二氧化碳劑、濕度調節劑等, 能進一步提高食物的貯存質量，延伸食物的保質期
      一般采用真空包裝的產品一般不增加防腐劑（防腐劑參加需求溶解，所以生產過程中有溶解工序的加，如飲料，面包等）。

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